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自制咸柑橘

贡献者:美味情缘
菜谱创建时间:查看人数:36222
准    备:5分钟
制    作:20分钟
准备厨具:食物调理机
烹饪方式:
功    效:润肺预防感冒
新鲜柑橘:适量 :适量

菜谱特色:咸柑橘做法简单,泡出来的柑橘水不但有疗效作用,而且带有清新的柑橘香味,咸中带酸,非常好喝。

制作步骤(6)

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1、挑选一些个头大且新鲜的柑橘,用水洗干净。

2、煮滚一锅水,把柑橘倒入水中烫1分钟。

3、把柑橘捞起,放阳台吹干。

4、玻璃瓶洗干净后彻底吹干,把吹干的柑橘放瓶中,每放一层就撒上适量的盐。

5、如此类推,直到把瓶子装满为止,最后盖紧盖子。

6、在阴凉处存放,盐就会慢慢溶化,而柑橘的水分也会逐渐跑出来,大概放4-5个月。

烹饪小贴士(1)

1、步骤2,这步非常关键,这样处理过的柑橘,就不用担心在腌制过程中发霉了。

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