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白瓜猪踭海星汤

贡献者:LJ
菜谱创建时间:查看人数:7071
准    备:10分钟
制    作:3小时
准备厨具:电烤箱汤锅
烹饪方式:
功    效:胃调养润肺
盐腌猪肘肉:适量 白瓜:适量 海星:8-10只
眉豆:适量 蜜枣:适量 姜酒:适量
陈皮:少许 姜片:少许

菜谱特色:秋天是吃瓜好时节,白瓜猪踭汤是一款广东家常清润汤,味道喜人,营养美味,老少皆宜。

制作步骤(7)

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1、泡软眉豆和蜜枣,白瓜去瓤切大块。

2、海星浸水30分钟后沥干,入炉烤香。

3、白瓜入锅炒香盛出。

4、眉豆,蜜枣飞水洗净。

5、猪肘用姜酒飞水洗净。

6、陈皮,海星,姜片和步骤2入锅先煮。

7、水开后再加入步骤1和步骤3,再煮开转小火2小时即可。

烹饪小贴士(1)

1、陈皮可浸软去膜,不喜陈皮者可免。

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