×

新导航介绍,点击查看

当前位置:菜谱首页 > 菜谱大全 > 汤/羹> 杂菌土鸡煲

杂菌土鸡煲

贡献者:小辞
菜谱创建时间:查看人数:6583
准    备:10分钟
制    作:5小时20分钟
准备厨具:瓦煲
烹饪方式:
土鸡:一只 干冬菇:适量 茶树菇:适量
猪肚菇:适量 白蘑:适量 :一块
葱段:适量 料酒:三勺 :二勺

菜谱特色:杂菌土鸡煲味道相当甜美,营养丰富,制作非常简单,鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用,在这样深秋初冬的季节最适合。

制作步骤(3)

制作步骤发送至手机>>

1、干冬菇用温水泡发,每朵中间切十字花刀,其余各菌类均切片。

2、土鸡切块,洗净,焯去血水。

3、将土鸡块与各菌类,姜块,葱段,料酒一起放入冷水中大火烧开后转小火,煲约5小时,最后十分钟加盐,也可不加,品尝汤汁的原味。

烹饪小贴士(1)

1、最好选择土鸡,土鸡煲出的汤非常美味,是一般的冷冻鸡代替不了的。

关于杂菌土鸡煲的留言

写下您对“杂菌土鸡煲”的看法与建议吧!

你觉得这个菜谱有用吗?

有用>>没用>>


菜谱搜索