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棒棒糖蛋糕

贡献者:凉儿
菜谱创建时间:查看人数:16116
准    备:10分钟
制    作:1小时
准备厨具:电烤箱打蛋器
烹饪方式:烘焙
奶油:25克 蛋糕:90克 糖粉:50克
黑巧克力:适量 白巧克力:适量

菜谱特色:这是一款非常可爱的棒棒糖蛋糕,制作简单,双重的甜味和视觉刺激,一定不要错过,小孩子们的最爱。

制作步骤(11)

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1、将奶油和50克糖粉打发至发白状态。

2、将90克蛋糕用手搓成蛋糕屑。

3、将做法1与做法2用刮刀按压至无粉末状态。

4、将做法3的面团搓成17g/个的小圆团,大概做10个。

5、将黑巧克力隔水融化。

6、将4的小圆团放入融化的黑巧克力液中均匀的裹上,然后放在盘子上。

7、把牙签的尖的部分剪去,然后插入做法6的圆团上,放入冷冻冷藏片刻。

8、待做法7的圆团的巧克力变硬取去,整个盘子放在热水上过一下,取下小圆团。

9、然后再讲8的小圆团再放在融化的黑巧克力液中再裹一下,然后放入冰箱冷冻片刻。

10、将白巧克力融化后,用裱花袋或者什么裱花笔中然后在做法9的圆团上画上圈。

11、把做法10的圆团放入冰箱冷冻片刻就可以了。

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