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酸甜石榴汁

贡献者:知念甜品
菜谱创建时间:查看人数:7669
准    备:10分钟
制    作:8分钟
准备厨具:搅拌机
烹饪方式:搅拌
功    效:胃调养
红石榴:1个 清水:适量 蜂蜜:少许

菜谱特色:石榴籽粒晶莹,酸甜可口,营养丰富,含有多种人体所需的营养成分,如维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。医学认为,石榴性温,味甘酸涩,具有生津化食,抗胃酸过多,软化血管、止泻、解毒、降温等多种功能。鲜榨的石榴汁感觉就是不一样,酸酸甜甜的,直接配早餐一起饮用。

制作步骤(4)

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1、红石榴剥开外皮,取出果粒,放入搅拌面内。

2、加入适量清水,清水没过石榴果粒即可。

3、通电,搅拌成汁。

4、搅打完过筛,此时可以用粗筛网和细筛网分别过筛,这样可以喝到比较纯的石榴汁,最后调入少量蜂蜜增加甜度。

烹饪小贴士(2)

1、巧剥石榴:拿一个完整的石榴,用小刀在石榴顶部大约五分之一处横着割圈。注意,石榴皮一般比较薄,所以不要割得太深。

2、顺着刀痕,将石榴顶部的小盖完整地剥开。你看里面的石榴籽个个晶莹剔透,一个都没有破;仔细观察石榴的横切面,可以发现里面有一道一道的薄膜,顺着薄膜用水果刀一刀一刀地竖着在石榴皮上划一下;顺着划痕轻轻一掰,石榴就被轻松地剥开了。

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