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红豆薏米粥

贡献者:入戏。
菜谱创建时间:查看人数:7058
准    备:5分钟
制    作:1小时
准备厨具:电饭煲
烹饪方式:
功    效:胃调养健脾祛湿
红豆:100克 薏米:100克 冰糖:适量
糯米粉:适量

菜谱特色:红豆薏米粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛,既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,薏米红豆粥能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。

制作步骤(4)

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1、将适量的红豆和薏米放到碗里加冷水浸泡一晚。

2、将浸泡一晚后的红豆和薏米放入电饭锅里加水开始煮。

3、煮的过程中要时不时的揭开锅盖看一下,以免加水过多会把水溢出來,等到能够看到汤水的颜色由变深,红豆出沙,薏米开花的时候就可以放糖进去了,糖的量可以根据个人口味加多加少。

4、在煮红豆薏米时,用糯米粉做了几个无馅汤圆放到锅里一起煮。

烹饪小贴士(1)

1、红豆薏米不容易煮烂,所以如果不是用的高压锅之类的煮红豆薏米的话,建议可以先将红豆和薏米用冷水浸泡一晚后比较好。

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