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炒肾球

贡献者:为食鬼
菜谱创建时间:查看人数:35381
准    备:10分钟
制    作:15分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
鸡肾:适量 西兰花:适量 味精:适量
蚝油:适量 酱油:适量 :适量
生粉:适量 鸡油:适量 香油:3滴

菜谱特色:炒肾球是一道爽口美味的主食,味道浓郁,荤素搭配,风味尤佳,每一口都是清甜满溢在口腔中,久久不能散去。

制作步骤(4)

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1、鸡肾片掉硬皮,划十字花刀。

2、锅放水烧开先后倒入西兰花、鸡肾球,焯好。

3、将蚝油,酱油,盐,味精,生粉兑汁。

4、下鸡油大火烧热,下鸡肾球,翻炒,倒入兑汁翻炒一下,淋几滴香油出锅。

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