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腐乳排骨蒸冻豆腐

贡献者:笨笨鱼
菜谱创建时间:查看人数:6098
准    备:10分钟
制    作:20分钟
准备厨具:蒸锅
烹饪方式:
功    效:胃调养
冻豆腐:4块 排骨:1条 腐乳:2块
:适量 生油:适量 生抽:适量

菜谱特色:腐乳排骨蒸冻豆腐是一道独具风味的家常菜,味道咸香适中,冻豆腐吸附肉质精华和腐乳的芳香,让人滋味无穷,非常好下饭,制作简单,快来做做看吧。

制作步骤(3)

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1、提前一天买回豆腐焯水后沥干放凉放进冰箱冷冻。

2、排骨斩件用腐乳腌一会,冻豆腐解冻后挤干水分,切成自己喜欢的大小,摆在碟子里备用。

3、用腐乳腌好的排骨根据自己口味加上适量的生油、生抽、糖、生粉调味,最后放进适量腐乳汁拌匀,铺在冻豆腐面上锅蒸熟即可。

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