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西多士配哈根达斯

贡献者:朱锦波
菜谱创建时间:查看人数:13400
准    备:5分钟
制    作:5分钟
吐司:2片 牛油:适量 花生酱:适量
朱古力酱:适量 鸡蛋:2个

菜谱特色:  下午茶时光的西多士配哈根达斯。

  西多士在港剧中出镜率非常高,是香港茶餐厅的经典小吃之一,搭配一杯香浓的奶茶再适合不过了。
 
  但是,当热香的西多士遇上香滑的哈根达斯雪糕,也别有一番风味哦,一口咬下,冰火两重天的感觉直逼人心。做一份和闺蜜在下午茶的时候慢慢叹吧!

  【大厨爱心诀窍】

  关键是控制好油温和时间。
  
  ——来自【九龙站茶餐厅】大厨的爱心菜谱

制作步骤(6)

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1、吐司面包2片,鸡蛋2个,花生酱、牛油、朱古力酱适量;

2、一片吐司面包均匀涂抹牛油,另一片涂抹花生酱,然后将有酱的一面合起来;

3、切掉吐司边,再把西多士一开九,切成小块的正方体;

4、把小件的吐司放入搅匀的蛋液中,均匀蘸满蛋液;

5、热油起锅,用180度至200度的火炸1分钟,表面呈金黄色即可捞起;

6、装盘后,挤上朱古力酱,配上自己喜欢的口味的哈根达斯雪糕。

大厨教程

烹饪技巧

这道小吃做法简单,关键在于控制好油温和时间,用180度至200度的火炸约1分钟即可。

关于西多士配哈根达斯的留言

space 2014-01-22 19:53:39
你好大厨,请问好吃的比萨 番茄酱 怎么制作?

你觉得这个菜谱有用吗?

有用>>没用>>


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