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鱿鱼瘦肉粥

贡献者:泊泊龙
菜谱创建时间:查看人数:13463
准    备:10分钟
制    作:1小时10分钟
准备厨具:电饭煲炒锅
烹饪方式:
鱿鱼:半个 瘦肉:适量 排骨:适量
姜片:少许 葱花:适量 :适量
:适量

菜谱特色:鱿鱼瘦肉粥是一道十分惹味的小吃,清淡鲜甜,扑鼻的香气,如此鲜美,令人陶醉的滋味,软绵入口,润脾暖胃。鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,特别适合成长中的小孩子食用。

制作步骤(5)

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1、鱿鱼先浸泡15分钟,洗净切小粒;葱切成葱花。

2、起油锅,把鱿鱼放进去爆香。

3、米洗干净,把鱿鱼、生姜、排骨一起放进锅里,加适量水,摁下煮粥键。

4、大约1小时后,水开了,放入瘦肉。

5、大约5分钟,放入葱花和适量盐调味即可。

烹饪小贴士(4)

1、葱花也可以放碗中,再放上滚烫的粥。

2、鱿鱼爆一下更香,切粒后直接放去煲也是可以的。

3、可以放少许胡椒粉,暖胃的。

4、鱿鱼切越细越好。

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