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黑椒肠仔炒乌冬

贡献者:ting_ting_ting
菜谱创建时间:查看人数:7050
准    备:10分钟
制    作:25分钟
准备厨具:不粘锅
烹饪方式:
乌冬面:适量 黑椒肠:适量 青瓜:适量
洋葱:适量 葱油渣:适量 黑椒酱:适量
鸡粉:适量 黑椒:适量 芝麻:适量
葱油:适量 蒜头:适量

菜谱特色:黑椒肠仔炒乌冬口感柔韧,肠仔用油滑熟,黑椒粒烹制入味,用洋葱、青瓜作为搭配,加入爽滑的乌冬,口味香醇微辣。

制作步骤(6)

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1、青瓜切丝、洋葱切丝、蒜头切片、肠仔切斜片。

2、锅内放少许葱油,爆香蒜片跟洋葱后再放入肠仔翻炒。

3、乌冬面过水,放入锅内一起翻炒。

4、用黑椒酱、黑椒粉、鸡粉调味。

5、出锅前拌入葱油渣跟青瓜丝。

6、装盘后撒上少许芝麻即可。

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