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豉汁茄条

贡献者:Momo
菜谱创建时间:查看人数:4502
准    备:10分钟
制    作:20分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
茄子:1条 豆豉:适量 蒜末:适量
生抽:适量 砂糖:适量 :适量
:少量

菜谱特色:豉汁茄条是一款地道美味菜,浓香满口,营养丰富,享尽口福,非常好下饭。

制作步骤(3)

制作步骤发送至手机>>

1、茄子洗净后切条备用;豆豉洗净后沥干水,放碗中用勺子压扁,然后加入适量生抽和砂糖搅拌均匀。

2、锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入茄条翻炒。

3、加入之前调好的豆豉酱汁及适量清水,盖上锅盖焖至汁收即可。

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