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发面烙饼

贡献者:笨笨鱼
菜谱创建时间:查看人数:29781
准    备:10分钟
制    作:1小时
准备厨具:不粘锅
烹饪方式:
面粉:适量 :少许 酵母:少许
:少许

菜谱特色:发面烙饼是一款非常柔软的家常小饼,口感特别好,非常有嚼头,健康美味,老少皆宜。

制作步骤(5)

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1、将材料准备好。

2、将全部材料揉成光滑的耳垂般柔软的面团,进行基本发酵至2倍大。

3、擀平,卷起,再擀平,表面抹油,洒盐,从上而下卷起成长条。

4、再卷成圆形,压扁,再发酵至1.5倍大。

5、不粘锅放油,放面团煎至两边有点黄,蘸水,盖锅盖,两边共烙6~7分钟水干表面金黄即可。

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