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番茄日本豆腐

贡献者:海豚乖乖
菜谱创建时间:查看人数:3365
准    备:10分钟
制    作:18分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
功    效:胃调养
日本豆腐:适量 火腿肠:适量 冬笋:适量
鸡蛋:适量 淀粉:少许 胡萝卜:适量
番茄酱:适量 :适量 :少许
味精:少许

菜谱特色:“日本豆腐”采用鸡蛋及天然陆地植物精提有效成份,加入其它一些食用辅料,经科学配方而成。加水煮后自动凝成“日本豆腐”,似脂般洁白晶莹,营养丰富、口感清脆、香气诱人,味道甜香,食后舒称心,四季适宜,是小吃品类的矫矫者,下酒佐餐,充饥皆宜。这道采用日本豆腐,酸甜美味,风味十足,非常适合老人和小孩的开胃菜。

制作步骤(7)

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1、鸡蛋打散,里面加少许淀粉备用。

2、火腿肠切圆段、冬笋切段、胡萝卜切薄片备用。

3、日本豆腐去皮对切两半,分别切成小段,去皮的时候一定要小心。

4、把加好淀粉的鸡蛋倒入日本豆腐中,最好是在小盆或是平盘中,小心摇匀。

5、锅内放油,三成热的时候,调小火把豆腐倒入锅小心煎熟,加盐及味精翻炒出锅。

6、火腿冬笋及油菜倒入锅中炒熟。

7、豆腐盛盘倒入番茄酱,配上火腿冬笋油菜及胡萝卜即可开吃。

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