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家常香菇瘦肉粥

贡献者:静静
菜谱创建时间:查看人数:4477
准    备:10分钟
制    作:1小时
准备厨具:煮锅
烹饪方式:
功    效:胃调养
瘦肉:适量 香菇:适量 剩米饭:适量
姜丝:适量 葱花:适量 :适量
胡椒粉:适量 蛋清:半个 生粉:一小勺
鸡精:适量

菜谱特色:短暂的中秋节假日结束后,肠胃也需要进行调整,这时多吃一些粗纤维、清热又排毒的食物,比如是香菇瘦肉粥,不仅能留住食物营养,还能简单、快速的吃到美味,能有效地帮助肠胃排出毒素,非常不错。

制作步骤(5)

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1、剩米饭放锅中加开水熬制。

2、瘦肉切丁用蛋清和生粉、盐腌制一会。

3、香菇切小丁、姜切丝、放入熬至开花的粥中搅拌均匀,再放入肉丁继续煮十几分钟。

4、放入盐、鸡精、胡椒粉调味。

5、最后撒上葱花。

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