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家常板栗炖鸡汤

贡献者:Onlylove
菜谱创建时间:查看人数:6535
准    备:10分钟
制    作:1小时
准备厨具:炖盅
烹饪方式:
功    效:肾调养胃调养
鸡肉:适量 板栗:一颗 :少许
:适量

菜谱特色:秋天栗子开始成熟,中医认为,板栗“补脾健胃、补肾强筋、活血止血”。鸡肉的性味甘温,主治功用十分广泛,不但温中益气、补精添髓、强筋健骨、活血调经,对虚劳、消瘦、水肿、病后虚弱、久病体虚、健康调理、产妇补养等,效益都很显著。秋天喝板栗炖鸡汤,正合秋季补肾的道理。

制作步骤(2)

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1、鸡肉飞水,与其他材料一起放入炖盅。

2、隔水炖30分钟后同样关火至1小时。

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