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家常糖醋带鱼

贡献者:我爱美女
菜谱创建时间:查看人数:3946
准    备:5分钟
制    作:25分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
带鱼:一条 白糖:三大匙 :四大匙
老抽:两大匙 老姜:一小块 :两瓣
:两棵 :适量 鸡精:适量

菜谱特色:糖醋带鱼是一道味道鲜美,酸甜可口的家常菜,制作十分简单,肉多刺少,色香味美型俱全,深受大人小孩喜欢的美味佳肴。

制作步骤(5)

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1、带鱼一条,整理干净后下油锅炸呈金黄色,捞出沥干油。

2、锅中放油烧至五成热,下姜片、蒜片、葱碎炒出香味。

3、放入带鱼炒匀。

4、加刚淹过带鱼的水、盐、老抽、鸡精,中火烧至汤汁将干时,放白糖、醋。

5、装盘即可。

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