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樱花奶酪司康

贡献者:叶儿蓁蓁
菜谱创建时间:查看人数:4093
准    备:10分钟
制    作:45分钟
准备厨具:电烤箱
烹饪方式:烘焙
中粉:300克 细砂糖:36克 :1.5个
黄油:50克 泡打粉:6克 色拉油:2克
:少许 牛奶:40克 车打奶酪:40克
葱花(小香葱):适量

菜谱特色:樱花奶酪司康是一款西式风味的茶点,口感酥松美味,下午茶必选点心,配上一杯红茶,感觉十分美妙。除了当做茶点,作为每天早上的早点,也是很棒的选择。

制作步骤(10)

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1、车打奶酪切小丁待用。

2、中粉、泡打粉混合过两遍筛。

3、黄油切小丁入粉中撮成屑状。

4、入色拉油,葱花,奶酪丁拌匀。

5、入牛奶,轻轻按压成团状。

6、案板撒少许面粉,面团压成约2CM厚。

7、模具刻好,略醒20-30分钟。

8、烤箱190度预热10分钟。

9、刷蛋液。

10、190度,中层烤20分钟。

烹饪小贴士(1)

1、鸡蛋半个留着最后表面刷蛋液。

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