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鸡蛋小船

贡献者:清风视野
菜谱创建时间:查看人数:8112
准    备:10分钟
制    作:15分钟
准备厨具:煮锅
烹饪方式:
鸡蛋:3个 葱花:适量 胡萝卜碎:适量
松仁:适量 芝麻:适量 海鲜酱油:适量
蚝油:适量 鸡精:少许

菜谱特色:这是一道清爽美味,营养丰富的家常菜,制作简单,芳香入口,非常有食欲。鸡蛋黄极易被人体消化吸收,含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。

制作步骤(3)

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1、鸡蛋煮熟,切开蛋黄取出备用。

2、将蛋黄、葱花、胡萝卜碎,松仁、芝麻、海鲜酱油、蚝油、鸡精拌匀。

3、装入蛋清盅里,点缀小菜叶,摆盘即可食用。

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