×

新导航介绍,点击查看

当前位置:菜谱首页 > 菜谱大全 > 家常菜,热菜> 香蒜牛肉粒

香蒜牛肉粒

贡献者:刘亿森
菜谱创建时间:查看人数:12156
准    备:5分钟
制    作:10分钟
烹饪方式:
牛柳:200g 圣女果:适量 芦笋:适量
蒜头:适量 黑椒粒:适量 :适量
鸡粉:适量

菜谱特色:  爱人深夜看球VS孩子嘴馋,妈妈再也不用头疼啦!一道小吃解决你两个难题!

  别担心加了孩子平日不太爱吃的蒜瓣,在这里,蒜瓣就像完全变成另外一种食材一样。牛肉外焦里嫩,被锁住的汁水瞬间爆发,伴着浓浓的蒜香味和果蔬的清新,叫人口齿留香。

  不信你试试,保证孩子吃完大赞;“蒜瓣加在牛肉里,那才是绝配!”

  【大厨爱心诀窍】

  煎牛肉粒,一定要先大火快速把牛肉的油和汁水封起来。

  ——来自【洛奇先生餐吧】大厨的爱心菜谱

制作步骤(4)

制作步骤发送至手机>>

1、牛柳切粒,先用少许盐、鸡粉、黑椒粒、油一起腌1-2小时;圣女果、蒜头切片,芦笋切段;

2、热油起锅,倒入牛肉粒,大火煎至双面变色,带出焦香味后加入蒜片爆香;

3、加入芦笋、圣女果,用大火翻炒,最后加适量酱油、洋芫茜碎调味即可;

4、这道小吃用来下酒超赞哦!

大厨教程

烹饪技巧

煎牛肉粒,一定要先大火煎至双面变色,快速把牛肉的油和汁水封起来。

关于香蒜牛肉粒的留言

写下您对“香蒜牛肉粒”的看法与建议吧!

你觉得这个菜谱有用吗?

有用>>没用>>


菜谱搜索