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家常盐煎肉

贡献者:和若清风
菜谱创建时间:查看人数:3330
准    备:10分钟
制    作:15分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
五花肉:适量 蒜薹:适量 郫县豆瓣:适量
红辣椒:适量 :适量 :适量
香油:适量 豆豉:适量

菜谱特色:盐煎肉是一道川式风味的家常小炒,制作简单,最好下饭,淡爽味美,让人口水直流,快快吃上一口吧。

制作步骤(8)

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1、将材料准备好。

2、蒜薹洗净切段,红辣椒洗净切圈儿备用。

3、切好五花肉片和姜片。

4、锅中放少许油,将五花肉略炒后撒适量盐小火煎至出油。

5、放入姜片,加入蒜薹和红椒圈翻炒。

6、加入一勺郫县豆瓣。

7、加入适量豆豉翻炒均匀。

8、淋香油,装盘即可。

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