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免烤版五花肉

贡献者:細谷悟
菜谱创建时间:查看人数:10669
准    备:5分钟
制    作:5分钟
烹饪方式:
五花肉:120g 洋葱:40g 胡萝卜:20g
青椒:20g 烧肉调味液:30g

菜谱特色:  懒人必备家庭版烤五花肉。

  去韩国料理店吃烤肉很过瘾,正所谓自己动手,丰衣足食。可是对于懒人忙人而言,除了要烤得手忙脚乱之外,还要吃得一身热汗,熏得满脸油烟,实在是折腾哎。

  这次大厨教大家在家自己做烤肉,免烤的哦!10分钟搞定,吃得方便美味又健康!

  【大厨爱心诀窍】

  五花肉要薄切,先用烧肉调味液腌一下!

  ——来自【福莱恩高级专门食材店】大厨的爱心菜谱  

制作步骤(4)

制作步骤发送至手机>>

1、将白洋葱、胡萝卜、青椒切丝,五花肉切成薄片,先用适量烧肉调味液腌3-4分钟备用;

2、热油起锅,倒入五花肉翻炒至表面变色;

3、倒入洋葱、胡萝卜、青椒一起用中火翻炒,加适量烧肉调味液调味;

4、翻炒至熟即可出餐。

大厨教程

食材选购

这道免烤版五花肉很简单,关键在于用烧肉调味液腌制和调味,大厨用的是荏原牌烧肉调味液,在大型超市或食材专门店可买到,如广州福莱恩高级食材专门店。

烹饪技巧

五花肉切薄点才容易入味和炒熟;

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