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培根芝士意面

贡献者:耀婕
菜谱创建时间:查看人数:38635
准    备:10分钟
制    作:20分钟
准备厨具:煮锅平底锅
烹饪方式:
芝士片:2片 意面:250g 培根:2条
鸡蛋:4个 黑胡椒粉:5g 洋葱:1/4个
大蒜:3-4瓣

菜谱特色:培根意面是一款老少皆宜的主食,采用芝士片碎、鸡蛋和黑胡椒,倒在有余温的意面中,靠意面的温度使芝士融化,粘稠的还没完全融化的芝士,拌在意面中,芝士的香浓粘稠和芝士的颗粒在口中融合,味道非同一般。

制作步骤(6)

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1、培根切成小段,洋葱和大蒜切成碎末,芝士片切成小粒。

2、将鸡蛋、芝士碎和黑胡椒粉搅拌均匀。

3、平底锅中放入油,待油温六成热时放入洋葱和大蒜爆香。

4、然后放入培根煸炒约3分钟,关火。

5、将意面煮熟,把煮好的意面倒入平底锅中搅拌均匀。

6、倒入拌好的酱汁,用锅中的余温搅拌均匀,再加入少许盐调味。

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