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微波杏仁豆腐

贡献者:知念甜品
菜谱创建时间:查看人数:5133
准    备:5分钟
制    作:15分钟
准备厨具:微波炉
烹饪方式:微波炉烹调
杏仁露:250克 牛奶:250克 白糖:适量
火龙果:适量 芒果:适量 琼指:5克

菜谱特色:微波杏仁豆腐是一款健康美味的甜品,色彩斑斓,味道一流。豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分,男女老少均可多吃。

制作步骤(5)

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1、取一干净大碗,把琼脂放在冷水中浸泡至软。

2、取一大碗把杏仁露、牛奶、糖混合,放入微波炉叮6分钟至微沸,取出放入琼脂,搅拌至琼脂完全融化。

3、将奶液倒在一个方形容器里,等冷却后放入冰箱。

4、一小时后,拿出来,倒扣,切成小方块。

5、将芒果和火龙果切丁,和做好的杏仁豆腐拌在一起食用即可。

烹饪小贴士(3)

1、如果想口感更加醇厚也可以直接使用杏仁磨碎后搅打成汁。

2、不喜欢杏仁味道的朋友,可以换成牛奶,就是牛奶豆腐,换成椰汁,就是椰香豆腐了。

3、水果不一定要火龙果和芒果,自己喜欢什么样的水果都可以用来拌在一起吃的呢。

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