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香菇腊肠饭

贡献者:bella
菜谱创建时间:查看人数:8479
准    备:10分钟
制    作:20分钟
准备厨具:电饭煲
烹饪方式:
大米:1杯 腊肠:1根半 胡萝卜:1/3根
干香菇:4朵 :1根 食盐:适量
香油:少许 :适量

菜谱特色:香菇腊肠饭的做法非常简单、美味,营养丰富,很受小朋友欢迎。

制作步骤(5)

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1、将香菇用温水浸泡半小时至变软,切成细丁状;将胡萝卜切成细丁状;广式腊肠切成细丁状;葱切碎备用。

2、白米洗净备用。

3、将电饭煲按下“煮饭键”加入少许的芝麻香油,放入香菇丁及腊肠丁,加上锅盖让其干煎约2分钟。

4、放入胡萝卜丁,盐、鸡粉、翻炒均匀,再放入洗净的大米,用锅铲将饭菜拌匀。

5、加入适量的清水,水量以刚没过菜饭即可。按下“煮饭键”盖上锅盖,等到电锅跳至“保温键”后再焖约5分钟即可。将煮好的饭加入葱拌匀即可食用。

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