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白灼黄秋葵

贡献者:蓝紫青灰
菜谱创建时间:查看人数:10382
准    备:10分钟
制    作:20分钟
准备厨具:平底锅
烹饪方式:
黄秋葵:适量 生抽:适量 :适量
蒜茸:适量 :适量

菜谱特色:白灼黄秋葵翠绿的色彩,鲜嫩爽脆,特别是吃时那富含营养的胶汁黏液在口腔中充盈,让黄秋葵的天然口感发挥地淋漓尽致,是解救夏日食欲的清新小菜。

制作步骤(2)

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1、黄秋葵用盐搓揉去绒毛,清洗后放入开水中煮3分钟,捞出过凉,顺长剖开,一切为二,放在盘中。

2、黄秋葵上浇上生抽,烧热油,炸香蒜茸,把热油浇在黄秋葵上即成。

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