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鲜美鲫鱼豆腐汤

贡献者:Momo
菜谱创建时间:查看人数:3977
准    备:10分钟
制    作:1小时30分钟
准备厨具:不粘锅砂锅
烹饪方式:
鲫鱼:1条 嫩豆腐:1盒 :1片
:适量 :少量

菜谱特色:鲫鱼豆腐汤,口味咸鲜可口,鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

制作步骤(3)

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1、鲫鱼去鳞去鳃去内脏洗净后沥干水;嫩豆腐切块。

2、锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入鲫鱼,煎至两面金黄时加入沸水煮1小时。

3、加入嫩豆腐煮15分钟,再加入适量盐调味即可。

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