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自制胡萝卜面包

菜谱创建时间:查看人数:7251
准    备:10分钟
制    作:40分钟
准备厨具:电烤箱
烹饪方式:
面粉:250g 酵母:4g 白糖:10g
:5g 橄榄油:60g 胡萝卜渣:适量
香草粉:适量 奶油奶酪:适量 荷兰芹:适量

菜谱特色:榨汁剩下的胡萝卜渣怎么处理好呢?是时候露一手了。用胡萝卜渣和面粉搭配,做出营养丰富又美味的面包。如果可以搭配一杯胡萝卜汁就更好了。

制作步骤(5)

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1、将面粉,干酵母,盐,砂糖,和120ml~150ml水混合揉成光滑的面团。

2、将橄榄油倒入继续揉面直到面把油完全吸收。放在温暖的地方静止50分钟,进行第一次发酵。

3、再次将胡萝卜渣倒入面中混合,揉好面以后静静放置10分钟进行第二次发酵。

4、将面切成小块,擀成椭圆形,在表面涂抹上奶油乳酪撒上胡萝卜渣和荷兰芹碎。然后再放置20~30分钟进行第三次发酵。在预热过的烤箱里,200度15分钟就可以了。

5、切成一小条一小条的。

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