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椰汁班兰千层糕

菜谱创建时间:查看人数:15637
准    备:10分钟
制    作:1小时
准备厨具:蒸锅
烹饪方式:
木薯粉:500g 低筋面粉:100g 细砂糖:200g
牛奶:500ml 椰汁:200ml 班兰香精油:适量

菜谱特色:椰汁班兰千层糕 ,清甜好味,层次分明,口感软滑,味道独特,经典的糕点!

制作步骤(5)

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1、将木薯粉和低筋面粉混合,过筛,加入细砂糖、牛奶、椰汁,拌成浆。

2、分出一半分量的粉浆,混合适量的班兰香精油。

3、锅里烧开水,取一盘子,刷上油,放进锅里。

4、水开后,倒入一勺班兰浆,然后盖上锅盖蒸5分钟左右,再倒入白色的椰浆,再蒸5分钟,再铺一层班兰浆,如此重复,最后一层浆倒完后,再蒸至糕点完全熟透即可。

5、放凉后切成各种形状。

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