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美味青椒炒肉

贡献者:Momo
菜谱创建时间:查看人数:5471
准    备:10分钟
制    作:20分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
青椒:2个 猪颈肉:3两 蒜末:适量
芫荽碎:适量 :适量 生粉:适量
砂糖:适量 料酒:适量 老抽:适量
生抽:适量 生油:适量

菜谱特色:青椒炒肉味道鲜香,是下饭的佳肴,并且制作方法简单,是家庭中常见的菜肴。

制作步骤(4)

制作步骤发送至手机>>

1、猪颈肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、砂糖、料酒、老抽、生抽、生油腌制2小时;青椒去籽后洗净切块。

2、铁板上放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入肉片。

3、翻炒至变色时加入青椒。

4、最后加入芫荽碎炒匀即可。

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