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五彩酒酿糯米小丸子

贡献者:momi_mi
菜谱创建时间:查看人数:6042
准    备:10分钟
制    作:30分钟
准备厨具:煮锅
烹饪方式:
菠菜汁:适量 鲜橙汁:适量 胡萝卜汁:适量
番茄汁:适量 糯米粉:适量 可可粉:适量
酒酿:适量 砂糖:适量

菜谱特色:江浙一带爱吃酒酿,所以在元宵节也一定有酒酿小丸子,到了现代,在传统的基础上有了变化,不再是单纯的小丸子,也用了彩色的小丸子,更加增添新的口味和喜庆的气氛。

制作步骤(3)

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1、用菠菜汁,鲜橙汁,胡萝卜汁,番茄汁和可可粉,分别和糯米粉揉成各种颜色的面团,并搓成糯米小丸子。

2、在锅内加水和适量酒酿,烧开后,加一些砂糖调味。

3、然后把五彩小丸子放入用中火煮至小丸子浮起,即可装入容器内食用。

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