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咖啡杏仁饼干

菜谱创建时间:查看人数:5701
准    备:10分钟
制    作:1小时
准备厨具:电烤箱
烹饪方式:烘焙
黄油 :210克 糖粉:120克 :2克
全蛋:1个 奶油 :30克 即溶咖啡粉:36克
杏仁片 :100克 高筋面粉 :140克 低筋面粉 :140克

菜谱特色:这款简单的饼干,香浓的咖啡味,入口松脆,配上一杯香浓的咖啡,便可度过轻松曼妙的下午茶时光。

制作步骤(7)

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1、黄油、糖粉和盐一起打发。

2、分次加入鸡蛋、奶油,搅拌均匀。

3、分别加入杏仁片和咖啡粉,搅拌均匀。

4、最后加入高筋面粉和低筋面粉。

5、装入保鲜袋里,放入冰箱冷藏2-4个小时,我冷藏了3个小时。

6、取出面团,搓成长条,放入冷冻,隔日取出,切成0.4厚的圆片。

7、170度烤23分钟,放凉即可。

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