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自制香蕉蛋糕

贡献者:小肥
菜谱创建时间:查看人数:4968
准    备:10分钟
制    作:1小时
准备厨具:电烤箱打蛋器
烹饪方式:烘焙
全麦粉:200g 酸奶:100ml 玉米油:120ml
香蕉泥:200ml 鸡蛋:2个 耐烤巧克力豆或核桃碎:适量
红糖:60g 白砂糖:60g :1/4 茶匙
小苏打:1茶匙 肉桂粉:1/2茶匙

菜谱特色:想来个快捷简易的下午茶吗?不妨尝试做这款香蕉蛋糕吧;香甜醇厚,松软可口,奶香十足,缤纷美味,怎能不心动!

制作步骤(6)

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1、将全麦粉200g,小苏打,盐混合过筛几次备用。

2、分次在鸡蛋液中加入两种糖,用电动打蛋器打至浓稠状。

3、再分别加入油、香蕉泥、酸奶搅拌均匀。

4、最后将1分两次或三次加入混合均匀(可直接电动打蛋器低速搅拌)。

5、搅拌均匀后倒入一次性小纸模内(或铺好油纸的烤盘),表面撒上核桃碎或巧克力豆。

6、烤箱预热至170度,烤20分钟左右。

烹饪小贴士(1)

1、烤制的时间可根据蛋糕模的大小而定。

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