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巧克力杏仁手指饼

贡献者:十月
菜谱创建时间:查看人数:6700
准    备:10分钟
制    作:50分钟
准备厨具:电烤箱
烹饪方式:烘焙
鸡蛋:2个 低筋面粉:100g 细砂糖:75g
白巧克力:适量 杏仁碎:适量

菜谱特色:巧克力杏仁手指饼做法简单,松脆的饼干,口感浓郁,松化美味,令你停不了嘴。

制作步骤(4)

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1、蛋白加50克糖打发至干性发泡。

2、蛋黄加25克糖打发至发白浓稠。

3、把拌好的面糊装入挤花中,在铺了烤盘纸的烤盘上挤出长条形的小面糊,放进烤箱170度15分钟左右,出炉待凉。

4、隔水溶化巧克力,把烤好的手指饼干一头沾上溶化的巧克力,然后把沾有巧克力的一头撒上杏仁碎即可。

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