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五彩荞麦凉面

贡献者:Morning
菜谱创建时间:查看人数:6270
准    备:10分钟
制    作:10分钟
准备厨具:煮锅
烹饪方式:
鸡蛋:1只 牛肉:适量 荞麦面:1条
辣椒:5只 胡萝卜:1条 青瓜:适量
酱油:适量 :适量 :适量

菜谱特色:这是五彩荞麦凉面,配上五彩缤纷的蔬菜和煮蛋,不但解暑,而且营养全面,更是视觉上的享受。

制作步骤(5)

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1、鸡蛋加一点生粉煎成薄饼,再切丝。

2、胡萝卜、青瓜、辣椒切丝之后,稍微用热水烫一下,这样比较干净。

3、牛肉加酱油、盐、糖,调味切碎,再炒好,待用。

4、荞麦面煮好,用冰镇一下。

5、摆盘。

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