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银鱼仔蒸香菇肉饼

贡献者:Momo
菜谱创建时间:查看人数:9860
准    备:10分钟
制    作:25分钟
准备厨具:蒸锅
烹饪方式:
猪肉:半斤 香菇:6朵 银鱼干:少量
:适量 生粉:适量 料酒:适量
生抽:适量 生油:适量

菜谱特色:银鱼仔蒸香菇肉饼做法简单,味道保持鲜美,营养美味,老少皆宜。

制作步骤(5)

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1、香菇用温水浸软洗净后剁碎。

2、猪肉洗净后剁碎,然后加入香菇碎剁匀。

3、加入适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

4、将肉饼放碟中铺平,加入少许清水,然后将洗净的银鱼干铺在肉饼上。

5、隔水蒸8分钟,再淋上适量生抽即可。

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