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凤眼果焖鸡

贡献者:Morning
菜谱创建时间:查看人数:10241
准    备:10分钟
制    作:50分钟
准备厨具:煮锅炒锅
烹饪方式:
功    效:胃调养
:半只 凤眼果:一斤 酱油:适量
:适量 :适量 :适量

菜谱特色:凤眼果,又叫苹婆,它的做法一般以焖制和浸煮居多,尤其是焖制的菜肴大多带有甘醇馥郁的食味口感,这次推荐把凤眼果和鸡配搭共烹,令人吃后回味无穷。

制作步骤(3)

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1、凤眼果事先煮熟,剥皮。

2、鸡洗干净切块,用酱油、糖、盐腌一下。

3、爆香辣椒,放鸡块下去炒,五成熟的时候,再放凤眼果下去焖,大约20分钟左右就可以了。

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