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家常宫保肉丁

贡献者:小猪
菜谱创建时间:查看人数:7639
准    备:10分钟
制    作:15分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
花生米:适量 瘦肉:适量 :少许
大葱:少许 泡椒:少许 豆瓣酱:一小勺
鸡精:少许 水淀粉:少许 :少许
剁椒:少许

菜谱特色:这道家常菜色彩较为丰富,吃起来香脆爽口,非常的好吃,可当作下酒菜款待客人。

制作步骤(5)

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1、先把花生米油炸好放盘里放凉使之变脆。

2、大葱切丁、泡椒剁碎、瘦肉切丁并裹上水淀粉加入少量盐抓匀待用。

3、把锅烧热,倒入食用油,加入剁椒和一小勺豆瓣酱,并倒入肉丁炒散。

4、最后加入大葱和花生米,放点鸡精起锅装盘。

5、装盘即可。

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