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自制川北凉粉

贡献者:sammie
菜谱创建时间:查看人数:7133
准    备:10分钟
制    作:15分钟
准备厨具:食物调理机
烹饪方式:搅拌
纯豆淀粉:适量 :适量 酱油:适量
:适量 辣椒油:适量 :适量
:适量 蒜泥:适量 花椒粉:适量

菜谱特色:川北凉粉是一道风味十足的小吃,制作简单,口感冰凉,非常有嚼头,适合大众口味。

制作步骤(5)

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1、纯豆淀粉与水1:1调成糊状,锅里放四份水烧开倒入淀粉糊。

2、搅一搅,搅成透明状,倒入保鲜盒。

3、放凉后放入冰箱冷藏。

4、倒出切成条状。

5、加调料,糖,酱油,醋,葱,蒜泥,花椒粉,最后淋上无敌红油辣子大功告成。

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