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烧鸭云吞捞面

贡献者:duck
菜谱创建时间:查看人数:16453
准    备:10分钟
制    作:30分钟
准备厨具:电烤箱不粘锅
烹饪方式:
鸭胸部位:一块 蛋面:适量 云吞:适量
青江菜:适量 葱花:适量 卤汁:适量
叉烧酱:一大匙 料酒:少许 葱段:少许
生抽:半茶匙 老抽:半茶匙 糖浆:一茶匙
姜片:少许

菜谱特色:烧鸭云吞捞面是一道味道好,分量足,价钱实惠的主食,有肉有面有菜,营养均衡,口感丰富,实在太美味了。

制作步骤(4)

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1、将鸭肉放进烧烤酱料里腌制30分钟,烤箱预热15分钟。

2、烤盘铺上锡箔纸,摆上数片马铃薯片,再摆上鸭肉。

3、先用底火烤7-8分钟,再开上下火力烤至表皮微焦,取出鸭肉,稍凉后切成薄片。

4、云吞/青江菜/面条烫熟,撒葱花,淋卤汁即可。

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