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菠萝肉片

贡献者:Momo
菜谱创建时间:查看人数:4865
准    备:10分钟
制    作:25分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
功    效:美容
菠萝:1个 猪肉:3两 姜片:适量
:适量 生粉:适量 料酒:适量
生抽:适量 生油:适量 蚝油:适量
冰糖:适量

菜谱特色:菠萝含有丰富的植物纤维,具有止渴解烦,健脾解渴,消肿,祛湿,醒酒益气的功效;可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症。它也是一种美容食品,常吃美白的哦。菠萝肉片既可以调味,又安慰了我们的嘴。酸酸甜甜的,小朋友们也都很喜欢。

制作步骤(5)

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1、猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2、菠萝去皮去眼后洗净切片。

3、锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入肉片炒至6成熟。

4、加入菠萝片翻炒后加入适量清水、蚝油、冰糖,然后盖上锅盖焖至汁浓。

5、用生粉埋入稀芡即可。

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