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香爆花甲

贡献者:fish
菜谱创建时间:查看人数:5882
准    备:10分钟
制    作:15分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
花甲:一斤 料酒:适量 酱油:适量
红辣椒:适量 绿辣椒:适量 紫苏:适量
:适量 豆豉:适量 :适量
:适量

菜谱特色:香爆花甲是一道色香味浓的家常小炒,做法简单,口味独特,不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品,有兴趣的你不妨也来尝试做做吧。

制作步骤(3)

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1、起锅热油,放入葱姜蒜、紫苏、辣椒 、豆豉爆炒,盛起放在盘子里,备用。

2、再放入适量的油,加入花甲爆炒,然后放入料酒调味。

3、最后放进时刻准备着的调料和酱油,翻炒均匀后差不多就起锅。

烹饪小贴士(1)

1、因为放了豆豉,其实酱油不用放太多,因为会太咸的。

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