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炭烧酱烤香菇

贡献者:寒姬·若
菜谱创建时间:查看人数:7218
准    备:5分钟
制    作:15分钟
准备厨具:电烤箱
烹饪方式:
香菇:适量 酱油:2大匙 :1小匙
:1.5小匙 :适量 蒜泥:1大匙
淀粉:少许 沙茶酱:1大匙 花生碎末:1小匙
辣酱:1小匙

菜谱特色:这是一道简单易做的烤箱菜——炭烧酱烤香菇。新鲜美味无法阻挡,而且入口浓郁美味。香菇在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D等,男女老少均可多吃。

制作步骤(4)

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1、香菇洗净,去掉香菇脚,串起。

2、制作炭烧酱:酱油2大匙,醋1小匙,糖1.5小匙,水,淀粉拌匀,搅拌加热至浓稠。

3、加入蒜泥1大匙,花生碎末1小匙,沙茶酱1大匙,辣酱1小匙拌匀即可。

4、香菇250度烤3分钟,取出来涂上炭烤酱再烤3分钟即可。

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