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韩式烤排骨

贡献者:绿茶
菜谱创建时间:查看人数:4533
准    备:30分钟
制    作:1小时
准备厨具:电烤箱
烹饪方式:
排骨:适量 :适量 洋葱:适量
芝麻:适量 花雕酒:适量 :适量
花椒:适量 :适量 大喜大原味烤肉酱:适量

菜谱特色:韩式烤排骨肉嫩且味道偏甜,不爱吃甜肉的人,一般不太感兴趣;可是对于好这口的人来说,却是那么满足。每一口滋味都甜甜的,而且肉还香香的,配着生菜、蒜片什么的包起来,一口下去——无法用言语表达,别提多幸福啦。

制作步骤(4)

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1、把排骨用清水泡30分钟,中途换一遍水。

2、水中放一大勺花雕酒,4瓣大蒜,半根葱,十几粒花椒把排骨煮7,8分钟捞出控干。

3、用盐和胡椒粉把捞出的排骨腌一会,然后用一袋韩国大喜大烤肉酱把排骨腌一个小时。

4、烤盘铺一层洋葱,把排骨摆到烤盘上,230度烤30分钟,然后把腌肉的调料刷到排骨上再烤30分钟就可以了,出炉表面。

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