×

新导航介绍,点击查看

当前位置:菜谱首页 > 菜谱大全 > 汤/羹> 银鱼香菜羹

银鱼香菜羹

贡献者:momi_mi
菜谱创建时间:查看人数:11468
准    备:10分钟
制    作:20分钟
准备厨具:汤锅
烹饪方式:
银鱼:适量 香菜:适量 鸡蛋:一只
鲜汤:适量 料酒:适量 水淀粉:适量
:适量 胡椒粉:适量

菜谱特色:银鱼是一种珍贵的淡水鱼,又称冰鱼、玻璃鱼,因其细嫩透明,色泽如银而得名。银鱼鲜食最美,新鲜的银鱼收拾起来非常方便,不用开膛破肚,只需用清水漂洗干净即可制做鲜美的菜肴。用银鱼制做的菜肴既清淡又能补充营养。

制作步骤(2)

制作步骤发送至手机>>

1、银鱼用清水漂净,香菜切成末,鸡蛋煎成蛋皮切丝。

2、锅内加鲜汤,和银鱼,料酒煮沸后,用水淀粉勾芡,加盐和胡椒粉调味,然后加入蛋皮丝和香菜末轻轻推匀即可。

关于银鱼香菜羹的留言

写下您对“银鱼香菜羹”的看法与建议吧!

你觉得这个菜谱有用吗?

有用>>没用>>


菜谱搜索