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雪梨瘦肉汤

贡献者:momi_mi
菜谱创建时间:查看人数:38338
准    备:5分钟
制    作:1小时
准备厨具:炖盅
烹饪方式:
功    效:润肺
雪梨:一个 瘦肉:适量 枸杞:适量
桂圆肉:适量 生姜:适量 :适量
冰糖:适量 绍酒:适量 清汤:适量

菜谱特色:秋燥风高,一定要清燥润肺、益气生津。雪梨能清热降火,此汤可治臊久咳和热性哮喘。

制作步骤(3)

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1、雪梨去籽去皮切瓣,瘦肉切好后在开水锅内煮去血污捞出待用。

2、枸杞泡透,桂圆肉洗净,生姜去皮切片。

3、在炖盅内加入瘦肉,雪梨,枸杞,桂圆肉,生姜,盐,冰糖,绍酒。注入清汤,加盖,入蒸锅隔水炖一小时即可。

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