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半肥瘦肉炒豆角

贡献者:Onlylove
菜谱创建时间:查看人数:15517
准    备:10分钟
制    作:15分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
功    效:胃调养
半肥瘦:一块 豆角:适量 蒜头:适量
:适量 老抽:适量

菜谱特色:这是一道咸香美味的家常小炒,制作简单,营养丰富,好下饭。常吃豆角对人体是非常有好处的。在夏天可以多吃一些豆角可以有效消暑,并起到青口的作用。因为豆角中含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质,能够使人头脑清晰,有解渴健脾、益气生津的功效。

制作步骤(4)

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1、半肥瘦洗净各部分切开,肥的拿去煎油和猪油渣,瘦的皮的拿去炒豆角。

2、先下肥肉用小火煎出油,大概10-15分钟。

3、捞起猪油渣,放蒜蓉进去,不用开火,让它自己爆香,接着开火放瘦肉放盐进去炒熟,放老抽调调色。

4、捞起瘦肉,再放豆角炒2分钟,最后全部放锅里翻炒一下关火就可以了。

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