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党参当归炖乳鸽

贡献者:色 尘
菜谱创建时间:查看人数:5890
准    备:10分钟
制    作:2小时
准备厨具:砂锅
烹饪方式:
乳鸽:1只 当归:10g 党参:20g
清水:适量 红枣:适量 :适量

菜谱特色:当归为女性养生保健之要药,有补血养血的功效。党参补气温而不燥。鸽肉可补肝强肾、益气养血、清热祛毒、生津解渴,对产后体弱、血虚头晕有很好的补益作用。

制作步骤(6)

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1、乳鸽洗净。

2、准备当归10g,党参20g。

3、将乳鸽放入锅中焯水。

4、水开后,有浮末滚出即刻捞出乳鸽沥干。

5、砂锅中放清水、当归、党参、红枣及乳鸽,大火烧开。

6、待汤汁收到一半左右加盐调味即可。

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