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姜葱霸王鸡

贡献者:Momo
菜谱创建时间:查看人数:8866
准    备:10分钟
制    作:30分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
:半只 姜片:适量 葱段:适量
葱粒:适量 姜粒:适量 沙姜粒:适量
:适量

菜谱特色:此菜可温中益气,补精填髓,益五脏。色泽黄亮,味透肌里,香气扑鼻,皮爽肉嫩。

制作步骤(4)

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1、鸡洗净后沥干水,然后用适量盐腌制2小时。

2、水开后加入姜片、葱段、鸡煮10分钟后关火焗15分钟。

3、将鸡取出沥干水切块。

4、锅内放适量油,烧热后加入葱粒、姜粒和沙姜粒,爆香后加入鸡块翻炒即可。

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