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简单三色小炒

贡献者:Momo
菜谱创建时间:查看人数:3865
准    备:5分钟
制    作:10分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
猪肉:2两 青瓜:1根 红灯笼椒:1个
蒜末:适量 :适量 生粉:适量
料酒:适量 生抽:适量 生油:适量

菜谱特色:这是一道特能吸引人营养小炒,菜品的色泽十分鲜艳,营养美味,老少适宜。

制作步骤(5)

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1、猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌2小时。

2、青瓜洗净后切片;红灯笼椒去籽洗净后切块。

3、锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入肉片。

4、炒至变色时加入青瓜片和红灯笼椒炒匀炒熟。

5、最后加入适量盐调味即可。

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